Yumurtalı Ekmek

Bayat ekmeklerinizi değerlendirmenin en güzel yolu.Kışın o soğuk günlerinde içinizi ısıtacak sıcacık ve leziz ekmekler.Yanında peynir ve zeytin ile çok leziz olur.Geleneksel kahvaltı sofrası diyebiliriz aslında.Çocukluğumuzda annem çok sık yapardı, peynir ve zeytin ile yendiğinde çok lezzetli olurdu.İste sıcak iste soğuk yiyin lezzetine doyamayacaksınız.Hafta içi sosu akşamdan hazırlarsanız sabah kalktığınızda ekmeklerinizi sosa batırın ve kızartın.Doyurucu bir sabah kahvaltısı hazır.Ekmek seçiminizde yulaflı ya da kepekli ekmeklerden seçerseniz çoook iyi olur.    

Malzemeler              :

5 adet kepekli ekmek

2 adet yumurta

1 çay bardağı krema

Karabiber

Pul biber

Tuz

Hazırlanışı           :

Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırıp iyice çırpın.Ekmekleri içine koyun, her tarafı sosa batırın ve kızartın.Peynir ve domates dilimleri ile servis yapın.