Kahvaltı ve bruchlar için hazırlayabileceğiniz çok pratik bir tarif. Ekmeği ince dilimliyorsunuz üzerine hazırladığınız karışımı sürüyorsunuz ve doğruca fırına. Kahvaltıya aniden misafiriniz gelmişse ve az zamanınız varsa bu tarifini deneyin. Çok hızlıca hazırlayıp fırında pişirmeye bırakın ve siz başka şeylerle ilgilenin. Bu tarif bir çeşit brucetta gibi. Kızarmış çıtır çıtır lezzetli ekmekler. Bu ekmekleri bayat ekmeklerinizle hazırlarsanız daha leziz olur.
Malzemeler :
1,5 adet ekmek
100 gr. beyaz peynir
100 gr. tulum peyniri
3 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
100 gr. tereyağı
Hazırlanışı. :
1- Ekmekleri ince dilimleyin. Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
2- Maydanozu ince ince kesin. Peynirleri ufalayın. Yumurtaları peynirli karışımın içine kırın. Baharatları ekleyin. Bütün malzemeyi karıştırın.
3- Yaklaşık olarak birer kaşık ekmeklerin üzerine koyun. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder