Patates, köfte, domates, biber sıralaması ile oluşan bir minik tepe.Bu tepeyi eritmek ister misiniz?...
Değişik şekillerde sunum yapabileceğiniz kolay bir fırın yemeği.Biraz uğraştırıyor ama emeğinize değiyor.Bir de her şeyi ölçüsü ile hazırlamayı başarabilirsem daha iyi olacak.Genelde malzemeler fazla gelir.Bu olay biraz da işime geliyor doğrusu.Ertesi gün yemek yaparken hazır malzemelerin bulunması güzel bir durum.Bu yemeği bir gün önce hazırlayabilirsiniz.Özellikle yemek davetlerinde sunabilirsiniz.Fırında pişerken siz de salata yapımında uğraşın.Patatesli yemeğin yanında Az miktar tereyağı ile pişirilmiş mantar servis yaptım.Mantar aroması ile eklediğiniz her yemeğe çok özel bir tat verir.Mantarı yemek hazırlarken sosuna ekleyerek pişirmeyi tercih etmedim.Ayrı bir tavaya az miktar tereyağı koyarak, ince doğranmış mantarı ekledim ve suyunu çekene kadar pişirip yemeğin yanında servis yaptım.
İstanbul'da yaşıyorsanız ve yeşil ile mavinin bütünleştiği bir yerde, tertemiz bir havada bir kaç gün geçirmek isterseniz.Yönünüzü Abant'a çevirin derim.Büyüleyici bir güzelliğe sahip bir yer.Şehrin kalabalığından sonra böyle huzurlu bir yerde dinlenmek, toprağın, ağaçların kokusunu içine çekmek çok hoş.İstanbul'dan arkadaşlar ikna edince Ankara dönüşünde Abanta'a uğradık, bir grup arkadaşta İstanbul'dan katıldı bize.Abant gölüne giderken yol kenarlarında ağaçtan yapılmış bir kaç odalı pansiyonlar mevcut.Onlardan birinde bir gece geçirdik.Yol yorgunu idik ve saat geç olmuştu.Yağmur da yağınca mis gibi toprak kokusu ile karşıladı, betona alışık olan bizi.Ertesi gün güzel bir köy kahvaltısından sonra Abant gölündeyiz.Harika harika harika...başka ne denilebilir ki............
